20th and 21st May 2017 - tM Festival 2017
Antichi Forni - Teatro della Filarmonica - Palazzo Buonaccorsi
MACERATA

Tasting Spots - Tasting Workshops - Photography Exhibition: "Le Marche di Mario Dondero" - Country Cooks - San Severino Blues Festival



Cuochi di campagna



I Cuochi di Campagna sono:


Agriturismo Agra Mater - Colmurano
Agriturismo Rio Chiaro -Treia
Agriturismo Ponterosa – Morrovalle
Il Forno di Matteo – Macerata

ll cuoco di Campagna sceglie prodotti del territorio, di stagione e di qualità. Presta particolare attenzione a prodotti biodinamici, biologici e naturali. Usa al massimo le sue produzioni, quando ne ha, e quelle delle realtà locali.

Menù per TerroirMarche:

1- ciabatta farcita con erbe strascinate, patate e pecorino
2- cartoccio di polpette saporite
3- ravioli croccanti con parmigiana di zucchine

Euro 5,00 per ogni preparazione scelta.

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